Cours de Cuisine

Découvrez les secrets de la cuisine sicilienne

Dans une atmosphère familiale, les cours de cuisine du Gîte San Leonardello permettent de vivre un voyage fascinant entre les entrées, plats principaux, accompagnements et desserts qui caractérisent la tradition gastronomique sicilienne.

La cuisine sicilienne est le résultat des influences de différentes civilisations qui ont dominé l’île et qui au cours des siècles l’ont rendu riche, saine, simple et appétissante. Les recettes antiques, transmises oralement et le professionnalisme mûri dans le temps vous permettront d’apprendre à créer des plats originaux et savoureux. Au San Leonardello on cuisine avec des produits « Kilométrage zéro »  et toujours frais, de saison, pour redécouvrir le parfum et les saveurs du régime méditerranéen. Chaque participant pourra ramasser directement les produits du potager, les légumes spontanés et les fruits qu’il utilisera ensuite en cuisine et recevra en cadeau le tablier avec le logo de l’exploitation et le livret du cours de cuisine.

Cours standard:
Les cours standards durent 3 heures plus l’éventuel déjeuner ou diner avec les plats préparés durant le cours.
De 9 à 6 personnes le Coût est de 80 euro une personne incluant déjeuner ou dîner et boissons (eau et vin local)
De 5 à 3 personnes le Coût est de 90 euro une personne incluant déjeuner ou dîner et boissons (eau et vin local)
Pour 2 personnes le Coût est de 100 euro une personne incluant déjeuner ou dîner et boissons (eau et vin local)

Cours combiné: ( Cours standard + un extra au choix)

L’accès à la cours est réservé aux invités pour la nuit.
Disponibilité et prix des petits groupes de la demande extérieure.

Extras possibles:
– Dégustations de vins siciliens proposée par un sommelier A.I.S.(Association Italienne des Sommeliers) (minimum 4 personnes)
– accompagnement au marché pour acheter du poisson frais
– cueillette des champignons sur l’Etna avec un guide
– préparation des marmelades.
– Les cours sont effectués en italien et sur demande en anglais ou Allemand (service de traduction non compris)

Autres cours disponibles:
Cuisine végétarienne
– Dégustations de produits typiques
– Cours de broderie
– Cours d’apiculture avec visite aux ruches
– cours d’agriculture biologique

Nous avons été choisis pour nos cours de cuisine par:
– Mars Italie
– San Pellegrino
– Nokia

Ecrivez à info@sanleonardello.it pour demander des informations ou pour réserver un cours de cuisine