Cuisine sicilienne

En exclusivité pour les hôtes qui réservent au San Leonardello, il est possible de réserver un diner traditionnel sicilien.

Les meilleurs plats de la tradition gastronomique de l’île sont réalisés avec les produits biologiques de l’exploitation, des produits régionaux de qualité et la connaissance de recettes de famille qui se transmettent depuis des générations . La gamme des vins D.O.C. de l’Etna et la variété de la grande pâtisserie sicilienne sont vastes.
Au petit-déjeuner il est possible de goûter les confitures biologiques et le miel de fleurs de citronnier produits en exploitation sur du pain blanc ou du pain sicilien de blé dur. Des fruits de saison, des biscuits et des gâteaux faits maison, du lait, du thé, du café et du jus de citrons frais sont servis pour un petit-déjeuner authentique et riche. En été, nous servons également la typique “granita siciliana”. Pour ceux qui le souhaitent, il est possible, sur demande et avec un supplément, de goûter les œufs frais des poules de la ferme.